Eko-friendly smještaj na Hvaru!

Objavljeno u Priroda zna bolje!

Ecobnb je inicijativa za vrijeme koje dolazi, vrijeme rasta ekološke osviještenosti.

Pogled iz Eko-vile Pogled iz Eko-vile Foto: Vilma Plazonja

Poput bolje poznatog Airbnb-a, to je međunarodna platforma za oglašavanje smještajnih kapaciteta. Razlika je u tome što Ecobnb oglašava samo objekte koji udovoljavaju određenim ekološkim standardima. Da bi bili oglašeni, objekti trebaju zadovoljiti barem 5 od 10 eko standarda koji doprinose smanjenju troškova i unapređenju okolišne održivosti objekta: organska hrana, zelena gradnja, 100% obnovljivi izvori energije, solarni paneli, odvajanje minimalno 50% otpada, ekološka sredstva za pranje i čišćenje, dostupnost bez automobila, LED rasvjeta, reduktori za vodu, te sakupljanje i ponovna upotreba kišnice. Villa Perka jebila  prvi smještajni objekt na Hvaru oglašen na Ecobnb platformi. Domaćin Vilma Plazonja svojom brigom za okoliš i ponudom udobnog, eko-friendly smještaja, pravi je primjer i motivacija za sve one koji prepoznaju vrijednost, ljepotu i raznolikost otočnog prirodnog bogatstva. U sljedećem članku opisuje što eko-turizam za nju znači.

Od „Noninog čaja“ do prvog eko smještaja na Hvaru

Turizam na našem otoku zaista ima tradiciju na kojoj nam mnogi mogu pozavidjeti. Svi mi koji smo odrastali ovdje, znamo da je iznajmljivanje, pa makar i jednog jedinog sobička bila velika pomoć našim roditeljima u popunjavanju kućnog budžeta. Ne zato što bi iznajmljivanjem stekli neke velike novce, nego zato što je život na škrtoj otočnoj zemlji bio težak i mukotrpan. Veliku količinu rada i truda je trebalo uložiti da bi se konačni proizvod: vino, ulje, med, lavanda…mogao proizvesti i prodati, te od tog novca osigurati egzistenciju svojoj obitelji.

Škrta zemlja Hvara. Foto: Vivian Grisogono

Oduvijek je ovaj krš davao malo, ali je zato ono što daje - vrhunsko….i po okusu i po mirisu i po kvaliteti i po učinku na naše zdravlje. Zapravo, vrhunsko nikada i ne dolazi u velikim količinama, te se stoga s pravom može svrstati u kategoriju ekskluzivnog. Tako je to sa vrhunskim vinima, uljem, medom, smještajem…a u konačnici i sa ljudima. I tu vrhunsko dolazi u malim, ograničenim količinama, kako među onima koji nude smještaj tako i među turistima koji nam dolaze iz svih dijelova svijeta u potrazi za novim iskustvima, emocijama, doživljajima…

Naš način života, odnos prema prirodi, prema ljudima iz našeg okruženja, sve one naizgled male i bezazlene stvari za koje često mislimo da se podrazumijevaju, predmet su promatranja i zapažanja od strane ljudi koji nas posjećuju, ponekad čak iz ne tako dalekog okruženja u kojem često caruje otuđenost. Okruženja u kojem susjed susjeda ne poznaje i ne pozdravlja. Zato su te „sitne“ stvari bitan i vrijedan dio našeg imidža i brenda, autentičnost koju turisti traže i vrednuju.

Moj otac, pčelar, 1982.

Od izgradnje nekretnine 1930-ih moja obitelj se uglavnom bavila pčelarstvom. Ranih 1960-ih je ugostila prve turiste. Seleći pčele izvan otoka, upoznala je i proputovala veliki dio bivše države, osobito susjedne BiH. Nona je tako radeći oko pčela i boraveći u prirodi stekla znanja o mnogim biljnim vrstama te ih je sabirala i koristila u pripravi mješavine za čaj, travaricu, likere… Na mene je prenijela ljubav prema bilju i znanje koje sam s vremenom dodatno proširila, te sabirala i biljne vrste koje se na otoku gotovo uopće ne koriste ili se jako rijetko koriste. U poznim godinama, trebala je i veću pomoć kako bi se „Nonin čaj“ pripremio i odaslao kao vrijedan poklon na adrese prijatelja koji su ga cijenili i radovali mu se. Jedan od tih prijatelja, uskoro 90-godišnjak i dan danas tvrdi kako ga je nonin čaj izliječio od teške bolesti bubrega. Svakodnevno bi ga spravljao i nosio sa sobom na posao. To je bilo jedino piće koje je tijekom dana konzumirao, a rezultat je bio-izlječenje bolesnih bubrega. Često je spominjala savjete i preporuke tada poznatog travara koji je posjetivši Hvar ustvrdio: „Vi hodate po lijekovima!“ Doista, Hvar je po broju biljnih vrsta najbogatiji dalmatinski otok. 1163 biljne vrste brojka je koja odgovara broju biljnih vrsta daleko veće Irske ili Danske. To je bogatstvo koje treba cijeniti, koristiti i promovirati, a nadasve, odnositi se prema njemu odgovorno, s poštovanjem i zahvalnošću, što nažalost često izostaje.

Kamilica, ljekovita biljka na Hvaru. Foto: Vivian Grisogono

Šetajući pojedinim otočnim lokacijama, jedan od najtužnijih i najtragičnijih prizora koji se može vidjeti jest „spaljena zemlja“ pod maslinom ili lozom. Činjenica da netko otrovima tretira travu bila mi je pomalo šokantna. Osim što i korijenje masline uredno upija otrov, on ulazi i u plod, iz ploda u ulje, iz ulja u naše tijelo….Čovjek stoga ne može sebi ne postaviti pitanje – nije li bolje takvo ulje uopće ne konzumirati? Zašto uopće ukloniti travu? Jer iscrpljuje zemlju pa će biti manje ploda, manje ulja, manje profita? Pokosimo li ili čak ostavimo travu, maslina će svejedno dati plod. Ono što dobijemo će možda biti u manjim količinama, ali će zato biti kvalitetno i zdravo.

Tužno je vidjeti herbicide po poljima. Foto: Vivian Grisogono

U suludoj trci za profitom i stjecanjem materijalnih dobara možda je ipak nužno da se svatko od nas ponaosob potrudi pronaći pravu mjeru, uvede kriterije, postavi granice…da se potrudi obuzdati svoju pohlepu. Misao i maksima mog prijatelja arhitekta, gotovo da se svakodnevno nameće u raznim životnim situacijama: „Tražio sam dogovor i mjeru. Dogovor između suvremenosti i tradicije i mjeru između zadovoljstva i sreće.“ Prava mjera, ne samo u arhitekturi, nego i u turizmu, poljoprivredi i svim ostalim djelatnostima, je onaj čarobni ključ, jedini pravi koji otvara vrata sreće. Zašto? Zato što jedini u svoje središte stavlja čovjeka i njegovu dobrobit.

Ljekovite biljke u ('u-pick') vrtu. Foto: Vilma Plazonja

Postići cilj, onaj do kojeg trebamo doći bez obzira kojim poslom se bavili, a da pritom nikoga nismo oštetili, pregazili, „zatrovali“, ugrozili mu egzistenciju ili zdravlje, ražalostili ga….jednostavan je i provjereni recept za sretan život. Priroda koja od nas ne traži ništa, nego konstantno daje i daje i daje…i uvijek iznova ima što dati, u svemu nam može bit najbolji primjer i uzor. Slijedeći njen primjer bit ćemo ljudi i domaćini koji će sami po sebi biti ekskluzivni, bit ćemo najjača i najvažnija karika brenda kojeg nudimo i od kojeg živimo.

Buhač. Foto: Vivian Grisogono
Uskoro, u proljeće, hvarske će padine i puteljci zabijeliti od prekrasnih, rascvjetalih glavica dalmatinskog buhača, autohtone hrvatske biljke koja se koristi kao prirodni insekticid. Upravo sa Hvara, Šolte, Brača i Dubrovnika, ova biljka je krenula u svijet. Naberimo cvjetne glavice i od njih pripravimo insekticid kojim ćemo tretirati svoje voćke, povrće, cvijeće na terasi i balkonu. Dio cvjetnih glavica posušimo i pohranimo za sljedeće korištenje. Uzmimo ponizno i sa zahvalnošću sve što nam se besplatno nudi iz najbolje ljekarne na svijetu, učinimo ga dijelom svoje svakidašnjice, dijelom svoje ponude i brenda koji će svojom kvalitetom i ekskluzivnošću privlačiti ekskluzivne ljude u ekskluzivan smještaj i ekskluzivnu destinaciju!
Recept za pripravu insekticida od dalmatinskog buhača 
- 150-200g suhih ili 1 kg svježih cvjetova      preliti sa 10 l kipuće vode
- ostaviti preko noći
- procijediti i uliti u bocu za prskanje
 Za tretiranje balkonskog cvijeća napravite 1l pripravka. Poprskajte biljke. Nakon 10 min možete ponoviti. Prskanje obaviti u rano jutro ili sumrak, jer je piretrin razgradiv na svjetlu.
Eko-proizvod. Foto: Vilma Plazonja
Eko-promišljanje i orijentacija dobrim dijelom su lišeni egoizma, pohlepe, potrebe za dokazivanjem, nadjačavanjem sa pojedincima i prirodom….Osim o sebi, takav pojedinac brine i o dobrobiti svojih bližnjih i cijele zajednice, destinacije. Kada čovjek uđe u neke godine, stekne već dovoljno znanja, iskustva i mudrosti da bi prepoznao i cijeno prave vrijednosti. Nema više vremena, ni živaca, ni strpljenja za negativne ljude, one koji ne zaslužuju njegovo društvo i pozornost. Ima sve manje tolerancije za turiste kojima treba napominjati da ne mogu galamiti iza 23:00, moliti ih da poštuju kućni red, ne rade nikakvu štetu u smještaju, zatvaraju vrata i prozore dok je klima uređaj uključen….
Gospina trava - kantarionovo ulje. Foto: Vilma Plazonja
Eko-certifikat je stoga izvrstan alat za „filtriranje“ ljudi koji nam dolaze, alat kojim u svoj smještaj i destinaciju privlačimo osviještene pojedince koji će se sa respektom odnositi prema nama kao domaćinu, prema smještaju kojeg smo s pažnjom i ljubavlju pripremili za njih, prema našim sugrađanima i okolišu kojeg trebamo sačuvati za generacije koje dolaze. Citirat ću Đuru Tomljenovića: „Ja sanjam Hrvatsku kao državu Portofino. Jedinstveno, malo, skupo i naše!“ Za početak, krenimo svi od svog smještaja, svoje destinacije i od nje učinimo Portofino!
 

© Vilma Plazonja, veljača 2019.

Više o Vili Perka na web-stranici www.villa-perka.com

Nalazite se ovdje: Home O Udruzi Priroda zna bolje! Eko-friendly smještaj na Hvaru!

Eco Environment News feeds

  • Researchers from Imperial College London say 16,500 deaths caused by hot weather brought on by greenhouse gases

    Human-made global heating caused two in every three heat deaths in Europe during this year’s scorching summer, an early analysis of mortality in 854 big cities has found.

    Epidemiologists and climate scientists attributed 16,500 out of 24,400 heat deaths from June to August to the extra hot weather brought on by greenhouse gases.

    Continue reading...

  • Since our 2024 climate pledge, there has been a global pushback against green progress. This update reflects the urgent and growing challenges facing our planet – and how the Guardian is more focused than ever on exposing the causes of the climate crisis

    • In the past three weeks, more than 50,000 Guardian readers have supported our annual environment support campaign. If you believe in the power of independent journalism, please consider joining them today

    The Guardian has long been at the forefront of agenda-setting climate journalism, and in a news cycle dominated by autocrats and war, we refuse to let the health of the planet slip out of sight.

    2024 was the hottest year on record, driving the annual global temperature above the internationally agreed 1.5C target for the first time

    Winter temperatures at the north polereached more than 20C above the 1991-2020 average in early 2025, crossing the threshold for ice to melt

    The planet’s remaining carbon budget to meet the international target of 1.5C has just two years left at the current rate of emissions

    Humans are driving biodiversity loss among all species across the planet, according to the largest syntheses of the human impacts on biodiversity ever conducted worldwide

    Tipping points – in the Amazon, Antarctic, coral reefs and more – could cause fundamental parts of the Earth’s system to change dramatically, irreversibly and with devastating effects. We asked the experts about the latest science – and how it makes them feel

    Published our annual company emissions data, explaining what drives our emissions and where they have risen and fallen

    Created a digital course, as part of an initiative by the Sustainable Journalism Partnership, sharing examples from experts across the Guardian of how to embed sustainability into journalism and media commercial operations

    Contributed our time and knowledge to working groups in the advertising industry that are working on better ways to measure the emissions impact of advertising

    Continue reading...

  • Accommodation costs at climate summit in Belem are pricing out some developing countries and media outlets

    The United Nations has urged its staff to limit attendance at the Cop30 climate summit in Brazil in November due to high accommodation prices, while government delegations are still scrambling to find rooms within their budgets.

    The move comes as delegations grow increasingly concerned about the cost of accommodation in the coastal Amazon city of Belem hosting Cop30. Brazil said it was working to increase the number of available hotel beds, but soaring prices for accommodation have stoked calls from some governments to relocate the conference, which Brazilian officials have rejected.

    Continue reading...

  • Group of activists, who range in age from seven to 25, include plaintiffs who won landmark climate case in Montana two years ago

    Youth climate activists are taking the Trump administration to court this week over its anti-environment agenda.

    In a two-day hearing in Missoula, Montana, starting Tuesday, the young activists, who are between seven and 25, will argue that a federal judge should block three of Donald Trump’s pro-fossil fuel executive orders.

    Continue reading...

  • Frome, Somerset: For months they were there on the doormat, then they disappeared with the dryness, now they’re back, giving it the full spaghetti

    In the dead of night over many months, a visitor entered our kitchen and wrote in the wee small hours over the doormat. What to read into its silvery doodles other than “I was here, here and here”? I never crept downstairs to interrupt and spoil its mystery; never saw it or worked out how it came and went.

    Every night it came without fail, until one parched day of the droughty summer. Over the previous few nights, the kitchen trails of our slug or snail had grown thin, thready and shorter.

    Continue reading...

  • Exclusive: Campaigners attack ‘outrageous’ situation, saying waters in protected areas of England and Wales should be cleanest

    Sewage is pouring into the rivers inside national parks at twice the rate that is occurring outside the protected areas, it can be revealed.

    Campaigners described the situation as “outrageous” and said rivers and lakes in national parks in England and Wales should be the cleanest and most protected in the country.

    Continue reading...

  • Nigel Topping says shifting course risks deterring capital, as he urges ministers to hold firm on green transition

    Weakening or changing net zero policy would deter investors and spook financial markets, the UK government’s new climate adviser has warned.

    Nigel Topping, recently appointed chair of the climate change committee (CCC), said there was “robust evidence” the UK would benefit economically from strong climate policy, despite calls from some politicians to back down.

    Continue reading...

  • People remember the human side of the ‘dazzling’ film star, who was kind and wise and lived a dignified life

    I met Bob in 1984 after he finished Out of Africa through a mutual friend in Malibu, and subsequently began to work for him and became friends. At that time he was establishing Sundance and distancing himself from Hollywood. He was a dolphin among sharks. He was the most kind and wise person one could ever know in this life.
    Lex, Joshua Tree, CA

    Continue reading...

  • We are raiding the Guardian long read archives to bring you some classic pieces from years past, with new introductions from the authors.

    This week, from 2022: A tide of effluent, broken laws and ruthless cuts is devastating the nation’s waterways. An academic and a detective have dredged up the truth of how it was allowed to happen – but will anything be done?

    By Oliver Bullough. Read by Peter Searles

    Continue reading...

  • Julia Chuñil is one of 146 land defenders who were killed or went missing last year, a third of them from Indigenous communities

    One day last November, Julia Chuñil called for her dog, Cholito, and they set off into the woods around her home to search for lost livestock. The animals returned but Chuñil, who was 72 at the time, and Cholito did not.

    More than 100 people joined her family in a search lasting weeks in the steep, wet and densely overgrown terrain of Chile’s ancient Valdivian forest. After a month, they even kept an eye on vultures for any grim signs. But they found no trace of Chuñil.

    Continue reading...

Novosti: Cybermed.hr

Novosti: Biologija.com

Izvor nije pronađen