RUTA - biljno blago koje lovca štiti i od uroka!

Ruta, koja pripada porodici rutovki (Rutaceae), biljka je paradoksa: ljekovita, začinska, ali može biti i toksična; aromatična, a po nekima, donekle i smrdljiva; ona je prirodni insekticid, ali i zdrava hrana leptira.

Ruta graveolens na Humcu u lipnju 2023.godine Ruta graveolens na Humcu u lipnju 2023.godine Foto: Vivian Grisogono

U priručniku 'Tacuinum Sanitatis' iz srednjeg vijeka piše da povećava volumen sperme kod muškaraca, ali i smanjuje želju za koitusom! Švedski botaničar i liječnik Carl Linnaeus (1707. - 1778.) je identificirao devet vrsta ruta u rodu. Smatra se da su se one proširile iz Europe na veliki broj zemalja u svijetu, uključujući cijelu Ameriku, južnu Afriku, Kinu, Indiju i Aziju. Ruta je nacionalna biljka Litve.

▪ Po prof. dr. Toni Nikoliću, s Prirodoslovno-matematičkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, autoru baze podataka 'Flora Croatica', tri vrste rastu u Hrvatskoj: ruta angustifolia Pers. (narodnog naziva uskolisna rutvica), ruta chalepensis (alepska rutvica, ruda divja, ruta sinja, ruta gorska, sinja rutvica) i ruta graveolens (ruta divaricata Ten., smrdljiva rutvica, ruta vonjava, petoprstica, sedef, vrtna rutvica, ruda divja, ruda pitoma) – kaže Vivian Grisogono iz Pitava na otoku Hvaru, žena koja je diplomirala na Oxfordu, a po struci je fizioterapeutkinja specijalizirana za traumu i sportove.

Ruta angustifolia. Foto: Vivian Grisogono

Tome dodaje da 'Graveolens' na latinskom znači 's jakim mirisom'. Ruta graveolens procvjeta od lipnja do kolovoza, a cvijet nema trepavice. Rub latica je zupčast, dok je u druge dvije vrste dugo trepavičav. Kod rute angustifolie procvjetni listovi su široki koliko i stapke, dok je biljka žljezdasto dlakava u gornjem djelu, a kod rute chalepensis, koja cvjeta od travnja do lipnja, procvjetni listovi mnogo su širi od stapki (osobito donji) i biljka je gola (Toni Nikolić, 'Flora croatica' volumen 4, str. 591.).

Spomenute endemske vrste, koje su zaštićene, proširene su po cijeloj jadranskoj obali a vrlo rijetko u sjeveroistočnoj Hrvatskoj. Stručnjaci kažu da je "...Domovina rutvice sjeveroistočno Sredozemlje (ilirsko-apeninska vrsta) otkud su je benediktinci raširili preko Alpa u srednju Europu, gdje raste i u seoskim vrtovima ('Flora jadranske obale i otoka', autori Sanja Kovačić, Toni Nikolić i drugi, Školska knjiga 2008., str. 301.). Ipak, od te tri vrste u Lijepoj Našoj, najčešće se spominje ruta graveolens.

Ruta graveolens. Foto: Vivian Grisogono

▪ Glavni sastojci te rute su eterično ulje, flavonoidni glikozid (rutin, furanokumarini), alkaloidi kinolinskog tipa i lignani. No, valja znati da ruta može uzrokovati i nelagode, kao što su nesanica, promjene raspoloženja, vrtoglavica, bradikardija, halucinacije, ljepljivu kožu, otečen jezik i osjetljivost na svijetlo. Poprilično je rizična za trudnice, može izazivati krvarenje i pobačaj. Ako se jedu listovi rute u velikim količinama, može uzrokovati štete na bubrezima i jetrima, povraćanje, bolove u želucu, čak i smrt – govori Vivian, ekoaktivistica koja dugo je živjela u Engleskoj i napisala 10-tak stručnih knjiga, a kao cijenjena fizioterapeutkinja britanskih sportaša dvaput je sudjelovala na Olimpijskim igrama.

Stručnjaci preporučuju da se rutu bere po oblačnom vremenu, jer direktan kontakt s kožom pod utjecajem sunca može izazivati iritaciju, crvenilo, osip i mjehure na koži. Međutim, Ivica Drinković sjeća se da su on i druga djeca prije Cvjetnice brali rutu kraj puta koji vodi od jelšanske škole do igrališta, kada nije bilo kuća ni s jedne strane ulice, a rute je bilo sa sve strane. Brali su je golim rukama, a nitko nije dobio alergijsku reakciju. Do dan danas mnogi ljudi na Hvaru beru rutu bez rukavica i to pod suncem, nisu ni čuli za te moguće nuspojave.

Vivian Grisogono s buketon rute

Služi kao hrana i lijek

▪ Biljka o kojoj je riječ od davnina se u malim količinama koristila kao hrana i začin. Svaki dio se upotrebljava u svježim i suhim oblicima. Do dandanas u nekim zemljama ruta se još uvijek koristi u prehrani, pogotovo u Etiopiji, gdje svježi listovi rute daju dodatnu aromu kavi ili se koriste u začinu od mješovitih biljaka koji se zove 'berbere'. Svježi listovi se služe i u salatama. Gorak okus rute ublažava se utjecajem octa, tako da kiselo povrće poprima fini okus. U Italiji se još koristi u tradicionalnoj pripremi šalše od rajčice, uz masline i kapare – veli Vivian.

Istina je i to da se ruta u Dalmaciji koristi sve rijeđe, ali ljudi je još uvijek rado stavljaju u rakiju: najčešće se stavi grančica u bocu gdje ostaje oko 40 dana, sve dok skroz ne izblijedi. Rijeđe se destilira s drugim ljekovitim biljkama (koromač, kadulja, smilje, suhi plodovi drače...) u smislu proizvodnje travarica.

Ruta chalepensis. Foto: Vivian Grisogono

Međutim, rutu se kroz povijest koristilo i kao lijek, ona pomaže kod vida i bolesti očiju; smiruje glavobolje, probleme s digestijom, visokim tlakom i bolestima živčanog sustava (npr. kod multiple skleroze); služi kao sedativ; liječi bolove, pogotovo u kičmi, a ženama bi dobro došla za poticanje mjesečnice. U prošlosti ruta se također koristila kao antidot na trovanje i zaštita protiv zaraznih bolesti. Stari običaj je bio da se po sudnicama u Engleskoj, u smislu preventive, stavljalo grančice rute ili se sucima davao buket aromatičnih biljaka uključujujući rutu, jer su mnogi kriminalci bili bolesni zbog loših uvjeta u zatvorima.

▪ Kao lijek, ruta se još koristi u homeopatiji i tradicionalnim indijskim medicinama poput Ajurvede. Lijekovi se prave od lišća i rascvjetane biljke, a koriste bez korijena u obliku praška, čaja, tekućeg ekstrakta ili kao tinktura. Ipak, zbog predostrožnosti se kod upotrebe tih ljekovitih pripravaka preporučuje obvezna konzultacija s liječnikom – sugerira naša sugovornica, kojoj je poznato da se u Dalmaciji tu i tamo još uvijek čuvaju pisani recepti tradicionalnog korištenja rute kao biljne medicine.

Naprimjer, S. M. Ljubica Bernardica Kovač u njezinoj knjizi "Ljekovito bilje – dar iz Božje ruke" piše o čaju od rute za reguliranje mjesečnice. U knjizi "Domaće ljekovito bilje" doktorica Katja Toplak Galle daje recept za čaj od rute koji se ne smije koristiti bez nadzora liječnika, ali ona nudi i čajnu mješavinu koja blago potiče mjesečnicu i može piti bez takvog nadzora.

Dobra je i za duhovne namjene

▪ Hvarani se i danas sjećaju običaja kada se ruta na Cvjetnicu stavljala u bukete koje su svećenici onda blagoslivljali na svetoj misi. Jelšani Jasenka i Jurko Bunčuga tvrde da su to činili samo zbog mirisa. Međutim, ruta je u davnim vremenima imala i simboličan duhovni značaj. U srednjem vijeku katolički svećenici su grančicom rute i svetom vodicom blagoslivljali puk. Po staroj tradiciji ta biljka je efikasna protiv vještica i kao antidot protiv uroka, pa tako i za lovačku populaciju, da ne bi bilo po onoj 'netko te vidio kad si u lov krenuo' – pripovijeda nam ova Pitovka.

Vezano uz poticanje vida vjerovalo se da ruta osobu može dovesti i do vidovitosti. U stara vremena neki su vjerovali da ruta ne samo poboljšava vid nego i ojačava kreativnost: navodno su Michelangelo i Leonardo da Vinci bili navikli redovito pojesti malu količinu listova rute u tu svrhu. U Litvi, Ukrajini i nekim drugim zemljama ruta je simbol djevičanstva žene, običaj je da mladenke nose rutu u buketu ili na haljini.

Ruta chalepensis. Foto: Vivian Grisogono

Znamo i to da ruta može poslužiti za neke druge svrhe, recimo kao insekticid koji štiti razne biljke (ruže, maline, jagode i smokve) od štetnika kad je sađena u blizini gdje ih ima. Miševi i štakori ne podnose miris paprene metvice i bježe od nje, isto tako mačke ne vole miris rute, pa može poslužiti kao sredstvo odvraćanja od njih. Ali, bez obzira što je prirodni insekticid, listovi rute su zdrava hrana za gusjenice leptira, osobito lastinog repa (papilio machaon).

Lastin rep leptir. Foto: Vivian Grisogono

U kućama suhi listovi rute su sredstvo za odvraćanje noćnih leptira, dok se ruta kao uvarak može koristiti za uništavanje ličinki muha, ušiju i buha. Nije nepoznato da se lišće te biljke također koristi u kozmetičkoj industriji, u proizvodnji parfema, sapuna i slično, što samo svjedoči da se zaista radi o općekorisnoj biljci koja je pravo blago u našem okruženju.

© Mirko Crnčević / Dobra kob, 2022.

Izvori:

Toplak Galle, dr. Katja. 2005. 'Domaće ljekovito bilje', Mozaik Knjiga, Zagreb. str. 208-209. (Prijevod knjige: 'Zdravilne rastline', Mladinska knjiga Založba, Ljubljana, 2001.)

Kovačić S., Nikolić, T., Ruščić, M., Milović, M., Stamenković, V., Mihelj, D., Jasprica, N., Bogdanović, S., Topić, J. 2008. 'Flora jadranske obale i otoka.' Školska knjiga, Zagreb. str.301.

Nikolić, T. 2010. Flora Croatica: Vaskularna flora Republike Hrvatske, volumen 4 Eksurzijska flora. AIFA, Zagreb. str. 591.

Kovač, S.M. Ljubica Bernardica, 2015. 'Ljekovito bilje - dar iz Božje ruke', str.43.

Nikolić T. ur. (2015): Flora Croatica baza podataka (http://hirc.botanic.hr/fcd). Prirodoslovno-matematički fakultet, Sveučilište u Zagrebu (https://hirc.botanic.hr/fcd/ShowResults.aspx?hash=326349133)

Nalazite se ovdje: Home Novosti iz prirode RUTA - biljno blago koje lovca štiti i od uroka!

Eco Environment News feeds

  • Bases in Norfolk, Devon and Hampshire face MoD investigation over possible leaching of dangerous PFAS into environment

    Three UK military bases have been marked for investigation over fears they may be leaking toxic “forever chemicals” into drinking water sources and important environmental sites.

    The Ministry of Defence (MoD) will investigate RAF Marham in Norfolk, RM Chivenor in Devon and AAC Middle Wallop in Hampshire after concerns they may be leaching toxic PFAS chemicals into their surroundings. The sites were identified using a new PFAS risk screening tool developed by the Environment Agency (EA) designed to locate and prioritise pollution threats.

    Continue reading...

  • The German scientist on her new book arguing that inequality, wealth and sexism are making the climate crisis worse – and what we need to do about it

    Friederike Otto is a senior lecturer in climate science at Imperial College London. She is also the co-founder of the World Weather Attribution initiative, which seeks to determine the influence of global warming on intensity and likelihood of an extreme weather event. The project also examines how factors such as ill-suited architecture and poverty exacerbate heatwaves, hurricanes, floods and wildfires. This is the theme of her second book, Climate Injustice: Why We Need to Fight Global Inequality to Combat Climate Change.

    The thesis of your book is that the climatecrisis isa symptom ofglobalinequality and injustice. That will be quite topsy-turvy to some people, who think globalheating is caused by the amount of carbon that we are putting into the atmosphere.
    Yes, of course, if you just stick to the physics, then the warming is caused by the amount of carbon in the atmosphere, but the amount of carbon in the atmosphere is caused by the burning of fossil fuels. And it is also the case that those who benefit from the burning of fossil fuels are the few already wealthy people who have stakes in or own the companies themselves. The vast majority of people do not benefit. The American dream is social mobility, not burning fossil fuels.

    Continue reading...

  • Weeks of fires amid warm and dry spell have decimated ecosystems and threatened endangered species, say experts

    Britain’s national parks have warned of a “catastrophic” risk from wildfires this Easter after one of the driest early spring seasons on record.

    Park rangers from the South Downs to the Highlands said the prolonged warm weather and breezy conditions had left large areas extremely dry despite recent rain.

    Continue reading...

  • Fears produce could be permanently devalued by price war, as it ‘creates unrealistic expectations about costs’

    Supermarkets have been criticised for using vegetables as the latest weapon in their burgeoning price war, charging as little as 8p for a 2kg bag of potatoes in an attempt to lure shoppers over Easter.

    Growers said they feared the massive discounts, which are also deployed at Christmas, could permanently devalue their produce.

    Continue reading...

  • City residents are working out how to fill their streets with trees as evidence grows of their benefits

    “I wanted to do something that would benefit as many people from the community as possible,” says Chloe Straw, pointing at a small but promising sapling visible through the window of her local cafe.

    In 2023, Chloe began chatting to her neighbours in Haringey, north London, about trees. “I thought it’d be really nice to raise some money for trees on the main road. Everyone uses West Green Road, regardless of whether you have a lot of money or not, regardless of your background.”

    Continue reading...

  • Dolphin-watching tour witnesses four adult bottlenose dolphins kill a common dolphin calf in Cardigan Bay

    They had been hoping for a nice day out on the bay. Instead, dolphin-watching tourists in Wales were confronted with the shocking and grisly sight of four adult bottlenose dolphins pursuing and killing a common dolphin calf.

    The trip, in Cardigan Bay, was operated by Dolphin Spotting Boat Trips and the Sea Watch Foundation (SWF), a charity that monitors the dolphins in the bay to inform and advise on their conservation status and protection.

    Continue reading...

  • Native seed demand far outpaces supply for the state’s ambitious conservation plan. This group combs the landscape to address the deficit

    Deep in California’s agricultural heartland, Haleigh Holgate marched through the expansive wildflower-dotted plains of the San Luis national wildlife refuge complex in search of something precious.

    She surveyed the native grasses and flowering plants that painted the Central valley landscape in almost blinding swaths of yellow. Her objective on that sweltering spring day was to gather materials pivotal to California’s ambitious environmental agenda – seeds.

    Continue reading...

  • Thousands go to hospital with respiratory problems after massive dust cloud blows in from Saudi Arabia

    Iraq was hit by its most severe sandstorm of 2025 this week, turning skies from blue to an orange haze. Visibility dropped to less than half a mile, causing travel disruptions, with two major airports halting flights, and streets in Basra, the largest city in southern Iraq, deserted. Respiratory problems sent thousands to hospital. The storm also affected Kuwait, where wind gusts exceeded 50mph, and visibility in some areas was diminished to zero.

    This massive dust cloud originated in Saudi Arabia before being blown into Iraq. While dust storms are common in Iraq, the climate crisis is expected to intensify them across the region in the future, fuelled by desertification in Saudi Arabia and Syria.

    Continue reading...

  • Researchers analyse energy performance certificate data to identify areas with potentially high particle pollution

    Burning wood at home adds more particle pollution to the UK’s air than the exhausts of all of the vehicles on its roads, but there is very little information on where this burning takes place and who is most affected.

    To address this knowledge gap, researchers have produced the first high-resolution map of wood burning in England and Wales.

    Continue reading...

  • Campaigners say authorities should be doing more to clean up waters around city of nearly 5 million people

    On a clear summer’s day in Cape Town, the Milnerton Lagoon was serene, reflecting the bright blue sky and Table Mountain. But there was an unmistakable stench, and up close, the water was murky.

    A few hundred metres away, adults and children played in the water as it flowed into Table Bay. On the boardwalk, a sign read: “Polluted water: for health reasons, swimming and recreational activities are at your own risk.”

    Continue reading...

Novosti: Cybermed.hr

Novosti: Biologija.com

Izvor nije pronađen