RUTA - biljno blago koje lovca štiti i od uroka!

Ruta, koja pripada porodici rutovki (Rutaceae), biljka je paradoksa: ljekovita, začinska, ali može biti i toksična; aromatična, a po nekima, donekle i smrdljiva; ona je prirodni insekticid, ali i zdrava hrana leptira.

Ruta graveolens na Humcu u lipnju 2023.godine Ruta graveolens na Humcu u lipnju 2023.godine Foto: Vivian Grisogono

U priručniku 'Tacuinum Sanitatis' iz srednjeg vijeka piše da povećava volumen sperme kod muškaraca, ali i smanjuje želju za koitusom! Švedski botaničar i liječnik Carl Linnaeus (1707. - 1778.) je identificirao devet vrsta ruta u rodu. Smatra se da su se one proširile iz Europe na veliki broj zemalja u svijetu, uključujući cijelu Ameriku, južnu Afriku, Kinu, Indiju i Aziju. Ruta je nacionalna biljka Litve.

▪ Po prof. dr. Toni Nikoliću, s Prirodoslovno-matematičkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, autoru baze podataka 'Flora Croatica', tri vrste rastu u Hrvatskoj: ruta angustifolia Pers. (narodnog naziva uskolisna rutvica), ruta chalepensis (alepska rutvica, ruda divja, ruta sinja, ruta gorska, sinja rutvica) i ruta graveolens (ruta divaricata Ten., smrdljiva rutvica, ruta vonjava, petoprstica, sedef, vrtna rutvica, ruda divja, ruda pitoma) – kaže Vivian Grisogono iz Pitava na otoku Hvaru, žena koja je diplomirala na Oxfordu, a po struci je fizioterapeutkinja specijalizirana za traumu i sportove.

Ruta angustifolia. Foto: Vivian Grisogono

Tome dodaje da 'Graveolens' na latinskom znači 's jakim mirisom'. Ruta graveolens procvjeta od lipnja do kolovoza, a cvijet nema trepavice. Rub latica je zupčast, dok je u druge dvije vrste dugo trepavičav. Kod rute angustifolie procvjetni listovi su široki koliko i stapke, dok je biljka žljezdasto dlakava u gornjem djelu, a kod rute chalepensis, koja cvjeta od travnja do lipnja, procvjetni listovi mnogo su širi od stapki (osobito donji) i biljka je gola (Toni Nikolić, 'Flora croatica' volumen 4, str. 591.).

Spomenute endemske vrste, koje su zaštićene, proširene su po cijeloj jadranskoj obali a vrlo rijetko u sjeveroistočnoj Hrvatskoj. Stručnjaci kažu da je "...Domovina rutvice sjeveroistočno Sredozemlje (ilirsko-apeninska vrsta) otkud su je benediktinci raširili preko Alpa u srednju Europu, gdje raste i u seoskim vrtovima ('Flora jadranske obale i otoka', autori Sanja Kovačić, Toni Nikolić i drugi, Školska knjiga 2008., str. 301.). Ipak, od te tri vrste u Lijepoj Našoj, najčešće se spominje ruta graveolens.

Ruta graveolens. Foto: Vivian Grisogono

▪ Glavni sastojci te rute su eterično ulje, flavonoidni glikozid (rutin, furanokumarini), alkaloidi kinolinskog tipa i lignani. No, valja znati da ruta može uzrokovati i nelagode, kao što su nesanica, promjene raspoloženja, vrtoglavica, bradikardija, halucinacije, ljepljivu kožu, otečen jezik i osjetljivost na svijetlo. Poprilično je rizična za trudnice, može izazivati krvarenje i pobačaj. Ako se jedu listovi rute u velikim količinama, može uzrokovati štete na bubrezima i jetrima, povraćanje, bolove u želucu, čak i smrt – govori Vivian, ekoaktivistica koja dugo je živjela u Engleskoj i napisala 10-tak stručnih knjiga, a kao cijenjena fizioterapeutkinja britanskih sportaša dvaput je sudjelovala na Olimpijskim igrama.

Stručnjaci preporučuju da se rutu bere po oblačnom vremenu, jer direktan kontakt s kožom pod utjecajem sunca može izazivati iritaciju, crvenilo, osip i mjehure na koži. Međutim, Ivica Drinković sjeća se da su on i druga djeca prije Cvjetnice brali rutu kraj puta koji vodi od jelšanske škole do igrališta, kada nije bilo kuća ni s jedne strane ulice, a rute je bilo sa sve strane. Brali su je golim rukama, a nitko nije dobio alergijsku reakciju. Do dan danas mnogi ljudi na Hvaru beru rutu bez rukavica i to pod suncem, nisu ni čuli za te moguće nuspojave.

Vivian Grisogono s buketon rute

Služi kao hrana i lijek

▪ Biljka o kojoj je riječ od davnina se u malim količinama koristila kao hrana i začin. Svaki dio se upotrebljava u svježim i suhim oblicima. Do dandanas u nekim zemljama ruta se još uvijek koristi u prehrani, pogotovo u Etiopiji, gdje svježi listovi rute daju dodatnu aromu kavi ili se koriste u začinu od mješovitih biljaka koji se zove 'berbere'. Svježi listovi se služe i u salatama. Gorak okus rute ublažava se utjecajem octa, tako da kiselo povrće poprima fini okus. U Italiji se još koristi u tradicionalnoj pripremi šalše od rajčice, uz masline i kapare – veli Vivian.

Istina je i to da se ruta u Dalmaciji koristi sve rijeđe, ali ljudi je još uvijek rado stavljaju u rakiju: najčešće se stavi grančica u bocu gdje ostaje oko 40 dana, sve dok skroz ne izblijedi. Rijeđe se destilira s drugim ljekovitim biljkama (koromač, kadulja, smilje, suhi plodovi drače...) u smislu proizvodnje travarica.

Ruta chalepensis. Foto: Vivian Grisogono

Međutim, rutu se kroz povijest koristilo i kao lijek, ona pomaže kod vida i bolesti očiju; smiruje glavobolje, probleme s digestijom, visokim tlakom i bolestima živčanog sustava (npr. kod multiple skleroze); služi kao sedativ; liječi bolove, pogotovo u kičmi, a ženama bi dobro došla za poticanje mjesečnice. U prošlosti ruta se također koristila kao antidot na trovanje i zaštita protiv zaraznih bolesti. Stari običaj je bio da se po sudnicama u Engleskoj, u smislu preventive, stavljalo grančice rute ili se sucima davao buket aromatičnih biljaka uključujujući rutu, jer su mnogi kriminalci bili bolesni zbog loših uvjeta u zatvorima.

▪ Kao lijek, ruta se još koristi u homeopatiji i tradicionalnim indijskim medicinama poput Ajurvede. Lijekovi se prave od lišća i rascvjetane biljke, a koriste bez korijena u obliku praška, čaja, tekućeg ekstrakta ili kao tinktura. Ipak, zbog predostrožnosti se kod upotrebe tih ljekovitih pripravaka preporučuje obvezna konzultacija s liječnikom – sugerira naša sugovornica, kojoj je poznato da se u Dalmaciji tu i tamo još uvijek čuvaju pisani recepti tradicionalnog korištenja rute kao biljne medicine.

Naprimjer, S. M. Ljubica Bernardica Kovač u njezinoj knjizi "Ljekovito bilje – dar iz Božje ruke" piše o čaju od rute za reguliranje mjesečnice. U knjizi "Domaće ljekovito bilje" doktorica Katja Toplak Galle daje recept za čaj od rute koji se ne smije koristiti bez nadzora liječnika, ali ona nudi i čajnu mješavinu koja blago potiče mjesečnicu i može piti bez takvog nadzora.

Dobra je i za duhovne namjene

▪ Hvarani se i danas sjećaju običaja kada se ruta na Cvjetnicu stavljala u bukete koje su svećenici onda blagoslivljali na svetoj misi. Jelšani Jasenka i Jurko Bunčuga tvrde da su to činili samo zbog mirisa. Međutim, ruta je u davnim vremenima imala i simboličan duhovni značaj. U srednjem vijeku katolički svećenici su grančicom rute i svetom vodicom blagoslivljali puk. Po staroj tradiciji ta biljka je efikasna protiv vještica i kao antidot protiv uroka, pa tako i za lovačku populaciju, da ne bi bilo po onoj 'netko te vidio kad si u lov krenuo' – pripovijeda nam ova Pitovka.

Vezano uz poticanje vida vjerovalo se da ruta osobu može dovesti i do vidovitosti. U stara vremena neki su vjerovali da ruta ne samo poboljšava vid nego i ojačava kreativnost: navodno su Michelangelo i Leonardo da Vinci bili navikli redovito pojesti malu količinu listova rute u tu svrhu. U Litvi, Ukrajini i nekim drugim zemljama ruta je simbol djevičanstva žene, običaj je da mladenke nose rutu u buketu ili na haljini.

Ruta chalepensis. Foto: Vivian Grisogono

Znamo i to da ruta može poslužiti za neke druge svrhe, recimo kao insekticid koji štiti razne biljke (ruže, maline, jagode i smokve) od štetnika kad je sađena u blizini gdje ih ima. Miševi i štakori ne podnose miris paprene metvice i bježe od nje, isto tako mačke ne vole miris rute, pa može poslužiti kao sredstvo odvraćanja od njih. Ali, bez obzira što je prirodni insekticid, listovi rute su zdrava hrana za gusjenice leptira, osobito lastinog repa (papilio machaon).

Lastin rep leptir. Foto: Vivian Grisogono

U kućama suhi listovi rute su sredstvo za odvraćanje noćnih leptira, dok se ruta kao uvarak može koristiti za uništavanje ličinki muha, ušiju i buha. Nije nepoznato da se lišće te biljke također koristi u kozmetičkoj industriji, u proizvodnji parfema, sapuna i slično, što samo svjedoči da se zaista radi o općekorisnoj biljci koja je pravo blago u našem okruženju.

© Mirko Crnčević / Dobra kob, 2022.

Izvori:

Toplak Galle, dr. Katja. 2005. 'Domaće ljekovito bilje', Mozaik Knjiga, Zagreb. str. 208-209. (Prijevod knjige: 'Zdravilne rastline', Mladinska knjiga Založba, Ljubljana, 2001.)

Kovačić S., Nikolić, T., Ruščić, M., Milović, M., Stamenković, V., Mihelj, D., Jasprica, N., Bogdanović, S., Topić, J. 2008. 'Flora jadranske obale i otoka.' Školska knjiga, Zagreb. str.301.

Nikolić, T. 2010. Flora Croatica: Vaskularna flora Republike Hrvatske, volumen 4 Eksurzijska flora. AIFA, Zagreb. str. 591.

Kovač, S.M. Ljubica Bernardica, 2015. 'Ljekovito bilje - dar iz Božje ruke', str.43.

Nikolić T. ur. (2015): Flora Croatica baza podataka (http://hirc.botanic.hr/fcd). Prirodoslovno-matematički fakultet, Sveučilište u Zagrebu (https://hirc.botanic.hr/fcd/ShowResults.aspx?hash=326349133)

Nalazite se ovdje: Home Novosti iz prirode RUTA - biljno blago koje lovca štiti i od uroka!

Eco Environment News feeds

  • National parks, famous for their rich natural heritage, should be at the heart of efforts to protect habitats and wildlife. Instead, experts say they are declining – fast

    • Photographs by Abbie Trayler-Smith

    Dartmoor is a place where the wild things are. Rivers thread through open moorland past towering rocky outcrops. Radioactive-coloured lichens cling to 300m-year-old boulders. Bronze age burial mounds and standing stones are reminders that humans have been drawn here for thousands of years. It is considered one of the UK’s most beautiful and precious landscapes.

    Much of this moorland is officially protected as a site of special scientific interest (SSSI) because it is considered home to the country’s most valued wildlife. Its blanket bogs, heathlands and high altitude oak woodlands are treasure troves of nature.

    Continue reading...

  • Laurence Tubiana urges governments to consider levies on energy-hungry technology

    Governments should consider taxing artificial intelligence and cryptocurrencies to generate funds to deal with the climate crisis, one of the architects of the Paris agreement has said.

    Laurence Tubiana, the chief executive of the European Climate Foundation and a former French diplomat, is co-lead of the Global Solidarity Levies Task Force, an international initiative to find new sources of funds for climate action by taxing highly polluting activities including aviation and fossil fuel extraction.

    Continue reading...

  • Tamar Valley, Cornwall: The heat has been tempered here of late, but still we have gatekeeper and ringlet butterflies seeking out the buddleia

    In the relative cool of evening I pick yet more blueberries and blackcurrants from unusually heavily laden bushes in the fruit cage. The top net is not yet replaced after the snow damage before Christmas but, amazingly, there is no bird or squirrel predation. A blackbird continues to sing in the hedge and a young robin flits beside me, in search of insects. Across the lane, silence is broken as our neighbouring farmer, with telescopic handler, dextrously manoeuvres big round bales from the long trailer on to the spinning wrapper, before piling up the black-plastic-covered haylage in readiness for winter.

    Late sun still lights the north‑facing slope opposite, where pale brown suckler cows, their calves and a bull spread across the pasture. Part of the main herd of around 100 pedigree South Devon cows, this group of 20 cows and calves at foot are rotated between the fields, and in our view throughout the summer months. Their long days of grazing are interspersed with regular lie‑downs, all gathered around the bull as they chew the cud.

    Continue reading...

  • Durham is thought to be first UK local authority to rescind its statement, in a move condemned as a ‘very dark day’

    A Reform-led council is thought to have become the first in the UK to rescind its climate emergency declaration, a move condemned as “a very dark day” for the authority.

    Durham county council, which has had an overwhelming Reform majority since the May local elections, passed a motion to rescind a declaration made in 2019. More than 300 local authorities have declared a climate emergency.

    Continue reading...

  • Announcement takes number of people hit by restrictions across England to about 8.5 million

    Southern Water has become the fourth English utility to issue a hosepipe ban, taking the number of people hit by such restrictions to about 8.5 million.

    The latest ban, which comes into force for about 1 million residents across large swathes of Hampshire and all of the Isle of Wight from 9am on Monday, comes after Yorkshire, Thames and South East Water announced similar measures.

    Continue reading...

  • Huge glasshouse, home to world’s oldest potted plant, to get £50m refit as part of emissions-cutting drive at gardens

    It has been the tropical jewel in one of the UK’s most famous gardens for more than 175 years, and now the Palm House in the Royal Botanic Gardens, Kew is to get a green makeover.

    The attraction, which houses Kew’s tropical rainforest, will close for five years to allow engineers and botanists to transform it into the first net zero glasshouse in the world.

    Continue reading...

  • The tech giant will buy 3GW of US hydropower in deal to fuel AI and data center growth across eastern states

    Google has agreed to secure as much as 3GW of US hydropower in the world’s largest corporate clean power pact for hydroelectricity, the company said on Tuesday, as big tech pursues the expansion of energy-hungry datacenters.

    The deal between Google and Brookfield Asset Management includes initial 20-year power purchase agreements, totaling $3bn, for electricity generated from two hydropower facilities in Pennsylvania.

    Continue reading...

  • In Chile’s drought-stricken Atacama desert, Indigenous people say desalination plants cannot counter the impact of intensive lithium and copper mining on local water sources

    • Photographs by Luis Bustamante

    Vast pipelines cross the endless dunes of northern Chile, pumping seawater up to an altitude of more than 3,000 metres in the Andes mountains to the Escondida mine, the world’s largest copper producer. The mine’s owners say sourcing water directly from the sea, instead of relying on local reservoirs, could help preserve regional water resources. Yet, this is not the perception of Sergio Cubillos, leader of the Indigenous community Lickanantay de Peine.

    Cubillos and his fellow activists believe that the mining industry is helping to degrade the region’s meagre water resources, as Chile continues to be ravaged by a mega-drought that has plagued the country for 15 years. They also fear that the use of desalinated seawater cannot make up for the devastation of the northern Atacama region’s sensitive water ecosystem and local livelihoods.

    Continue reading...

  • As soon as 2060, global heating may send temperatures high enough to stop children in most parts of country from taking part in outdoor summer sports, study shows

    The tens of thousands of fans filing into Koshien baseball stadium near Osaka are more grateful than usual for the freebies handed out at the entrance: floppy sun hats bearing the logo of the Hanshin Tigers, the baseball team they are about to watch play their rivals from Tokyo, the Yomiuri Giants, on a clammy July evening.

    Spectators in seats in the steeply tiered bleachers waft uchiwa fans to cool their faces while vendors skipping up and down rows of steps do a roaring trade in cold beer and soft drinks.

    Continue reading...

  • Experts and advocates say it’s time for the law to change after judge says matters based on climate policy cannot be decided by courts

    In the hours after the federal court delivered its judgment in a landmark climate case on Tuesday, the two Torres Strait Islands community leaders who brought the proceedings, and their supporters, expressed their shock and dismay.

    The court had agreed with much of the factual evidence about climate impacts on the Torres Strait Islands but the case still failed. In respect of negligence law, it found the federal government did not owe Torres Strait Islanders a duty of care to protect them from global heating.

    Continue reading...

Novosti: Cybermed.hr

Novosti: Biologija.com

Izvor nije pronađen