'Šparogijada' u Hvaru

Objavljeno u Zanimljivosti

'Lionsi' velikom 'Šparogijadom' pomogli Frančeski i Dragici!

Maja Budrović i Damir Carić Maja Budrović i Damir Carić Foto: Mirko Crnčević

Hvarski 'Lions Club' je, u suradnji s Gradom Hvarom i hotelskom tvrtkom »Sunčani Hvar« u Gradskoj loggi uspješno organizirao prvu veliku 'Šparogijadu 2016.', koja je bila donatorskog karaktera, jer je cjelokupan prihod namijenjen potrebitim otočankama Frančeski iz Hvara i Dragici iz Staroga Grada.

Sedmorica vrhunskih kuhara: Marinko Jurić, Ivo Buzolić - Lojko, Petar Hure, Karlo Trogrlić, Marino Radojković i kulinarski tim hotela »Palace« iz Hvara, te Damir Čavić iz Staroga Grada - Farosa, pripremili su više od 20 raznih (i slasnih) jela od šparoga, pa i kolače, a sve se to moglo degustirati, uključujući čašu-dvije vina, soka ili drugog pića, za samo 70 kuna. Čak 80 kg šparoga darovao je aktualni predsjednik LC »Hvar« Damir Carić, koji se bavi uzgojem te kulture i slobodno možemo reći da su to prve hvarske šparoge iz eko uzgoja.

Vina su za ovu priliku donirali poznati hvarski vinari: Paveto Petrić iz Staroga Grada, PZ »Svirče« (Andrija Carić) i mr. sc. Andro Tomić iz Jelse, s tim da su im se svojom 'zlatnom kapljicom' također priključili Antun Tonči Šćepanović i Nikola Karković - Trentin, članovi LC Hvar. Manifestaciju je svojim nastupom obogatila ženska klapa 'Bodulke', a mnogi od 200-tinjak posjetitelja iz Loggie svojim kućama su otišli punih ruku jer je organizirana i prigodna lutrija, za koju se listić plaćao svega 10 kuna.

Majstori kulinarstva

Akciju su uz Lionse sa škoja, iz Splita, Zadra i Zagreba, naravno i građane, podržali hvarski Rotarijanci, pa i članovi GD Crvenog križa (Maja Budrović). Svima ponaosob se zahvaljujući Carić je posebno istaknuo majstore kulinarstva i njihov veliki trud, jer ako je slikarstvo ugoda oku, glazba uhu, onda je to gastronomija zasigurno ljudskim nepcima, rekao je on. Zajedno s Draženom Melčićem, guvernerom Districta 126 (predsjednikom svih LC u Hrvatskoj), koji je govorio o organizaciji Lionsa na globalnoj i lokalnoj razini, obojica su u svojim pozdravnim riječima posebno apostrofirali nazočnost prof. dr. sc. Borbena Uglešića, poznatog splitskog psihijatra, kuma LC Hvar.

Na kraju, svi posjetitelji su u oduševljenju zaželjeli da 'Šparogijada' u budućnosti postane tradicionalna, da otočne hotelske tvrtke značajnije otkupljuju autohtone hvarske poljoprivredne proizvode, te da Hvarani i nadalje ovakvom sinergijom iskazuju veliko srce pomažući svojim sugrađanima u nevolji.

Mirko Crnčević / Slobodna Dalmacija

 

Nalazite se ovdje: Home zanimljivosti 'Šparogijada' u Hvaru

Novosti: Ekologija.hr

Novosti: Cybermed.hr

Novosti: Biologija.com

  • U našem dijelu svijeta, koji zovemo zapadnim i smatramo razvijenim, prije samo 50 godina nisu sve žene imale pravo glasa na izborima, nisu imale jednak pristup obrazovanju, nisu mogle voditi države i nisu imale pristup visokim pozicijama u poslovnom svijetu.

  • Gotovo svi su upoznati s činjenicom kako oceani i mora prekrivaju više od 70 % površine Zemlje. Me?‘utim, nedovoljno je prepoznato kako su oceani, mora i obalna područja esencijalni dio Zemljinih ekosustava te kako o njima ovisi cijelo čovječanstvo, bilo na obali ili u dubokoj unutrašnjosti kontinenata! Zašto?

  • Ovaj cilj održivog razvoja odnosi se na ostvarivanje održive proizvodnje i potrošnje u čemu trenutačno ne uspijevamo jer je ekološki otisak koji ostavljamo i dalje ve?‡i od resursa koje imamo na raspolaganju. Dakle, potrebno je promijeniti načine na koji proizvodimo hranu, smanjiti bacanje hrane, pove?‡ati udjele obnovljive izvore energije u ukupnoj proizvodnji energije, pravilno gospodariti otpadom tijekom čitavog njegovog životnog ciklusa kako bi, me?‘u ostalim što manje utjecali na zaga?‘enje zraka, vode i tla.

  • Razvoj industrije i infrastrukture kao temelja za pove?‡anje životnog standarda za sve ljude, uz okolišno prihvatljiva rješenja te uključivanje novih tehnologija tema je cilja održivog razvoja koji se odnosi na okolišno prihvatljivu industrijalizaciju, kvalitetnu, pouzdanu, održivu i prilagodljivu infrastrukturu, a sve uz primjenu novih tehnologija, istraživanja i inovacija.

     

  • Prema teoriji Abrahama Maslowa, temeljne ljudske potrebe su potreba za sigurnoš?‡u i osnovnim zadovoljenjem fizioloških potreba, a tek nakon što su one ostvarene, čovjek može težiti zadovoljenju složenijih, poput potrebe za samoostvarenjem. Društvo u kojem ne vlada mir, pravda i nisu ustoličene snažne institucije kojima je cilj zaštita ugroženih skupina, sigurnost gra?‘ana te borba protiv korupcije i kriminala, pojedincu ne može osigurati ostvarenje primarne potrebe za sigurnoš?‡u, a samim time ni poduzeti korake k ispunjenju ostalih ciljeva održivog razvoja.