Ekološka proizvodnja je sustav upravljanja poljoprivrednim gospodarstvima i proizvodnjom hrane. Ona ujedinjuje najbolju praksu zaštite okoliša, visoku razinu biološke raznolikosti, očuvanje prirodnih resursa, te standarde za dobrobit životinja i proizvodne metode prikladne potrošačima - naglasila je mr. sc. Marija Ševar, viša koordinatorica za ekološku poljoprivredu Poljoprivredne savjetodavne službe, pred posjetiteljima njenog predavanja u prepunoj hvarskoj Gradskoj loggi, govoreći o stanju ekološke poljoprivrede u Hrvatskoj i EU, zakonskoj legislativi, prednostima i nedostacima EP, mogućnostima njihove prodaje.....
Ona je kao jedna od najvećih stručnjakinja u ovom području također istaknula kako je još Rudolf Steiner svojedobno rekao da biljka može biti bolesna jedino ako raste na bolesnom tlu, te predložila da nam u tom smislu preostaje jedino da mi čuvamo to naše tlo. Ukazala je na način dobivanja ekoznaka, odnosno na certifikaciju i označavanje ekoloških proizvoda, dok je Željko Bucat govorio o svojim iskustvima, što je bilo vrlo korisno, jer je svjedočio o tome da otočni poljoprivrednici mogu uspješno raditi i na ekološki način.
S druge strane Andrija Carić iz PZ »Svirče«, koja je proizvela prvo ekološko vino na Hvaru, iznio je sve o teškoćama s kojima se susreću ekopoljoprivrednici, te preporučio zajednički rad u Zadrugama, jednostavno zato što na taj način mogu bolje i sigurnije trgovati.
Budući da je organizator ovog predavanja bila Udruga »Dignitea«, u suradnji s Udrugom »Eco-Hvar« i LAG-om »Škoji«, koordinatorica u spomenutoj akcijskoj grupi Manuela Antičević posjetiteljima je sukladno 'Programu ruralnog razvoja 2014. do 2020. godine' prezentirala stanje i perspektive razvoja ekološke poljoprivrede na otočnom području.
Domjenak. Foto: Vivian Grisogono
Nazočni su doista iskazali veliki interes upravo za takav način poljoprivredne proizvodnje, pa se opravdano očekuje da će se u skoroj budućnosti i Hrvatska značajnije uključiti u svjetske trendove ekologije u svim područjima života.
© Mirko Crnčević / Slobodna Dalmacija
